淮南石化:狠抓管理不放松,保障便利店安全经营

导读:目前,随着便利店经营的商品品种增加,商品管理难度越来越大,一不小心就会违反有关法规,形成经营风险。为防范风险,淮南石化加油站狠抓管理不放松,全力保障便利店安全经营...
    目前,随着便利店经营的商品品种增加,商品管理难度越来越大,一不小心就会违反有关法规,形成经营风险。为防范风险,淮南石化加油站狠抓管理不放松,全力保障便利店安全经营。
 
    该公司加油站组织员工加强学习和认真履行国家及企业相关食品安全管理法规制度;规范证照,严格执行我国食品安全法规定的食品生产经营许可制度;建立便利店专兼职营业员健康管理制度,员工持健康证明上岗;做好便利店营业区域和仓库的保洁工作;便利店建立健全和熟练掌握食品安全事故应急处置方案,严格执行事故上报制度;强化食品安全防范措施的落实,及时消除食品安全事故隐患;加强库存商品管理,提高周转率,做好库存结构分析,周转慢的商品加大促销力度,提高周转速度,确保商品库存降到合理水平。(宋晖)
 

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